Je viens de me rendre compte que, je n’avais pas encore fait d’article sur le French Coffee Shop de Niort !! Aie, aie aie! C’est l’adresse à ne pas oublier! Presque ma deuxième maison! LOL!

Un endroit que j’affectionne particulièrement à Niort. Les fauteuils à l’intérieur sont tellement cosy en hiver. J’adore le déco avec le bois, style chalet comme dans les alpes, puis à l’extérieur, ont y est tellement bien l’été, avec même des chaises longues pour siroter un thé glacé en discutant avec les copines.

Le coffee shop est ouvert depuis 2013 sur la place du Temple. (Ça passe vite!) L’année que j’ai poursuivi mes études au Sup TG dans le centre ville. J’avais fait le choix de passer un licence « Chef de Projet » en alternance. Au début je prenais mon café dans la salle des étudiants (à la machine) effectivement, pas terrible. Puis le French Coffee Shop a ouvert ses portes!

Alors là, le pause café a pris une toute autre allure! Sandrine & Didier sont toujours de bonne humeur, ça fait tellement plaisir de pousser la porte et de se faire accueillir avec le sourire! A l’époque, je n’étais pas végane, du coup, la chantilly, les copeaux de chocolat et les morceaux de cookies sur mes chocolats chaud (tout les jeudi), faisaient vraiment la différence lors du pause café entre les cours de PHP ou d’HTML l’après-midi.

J’avais pris l’habitude aussi de donner rendez vous à mon cheri pour manger ensemble le midi, à mes copines qui venait à Niort pour me rendre visite ou aux anciens collègues pour l’heure de gouter, puis même, en début de soirée avec les copines avant d’aller au cinema. Vous l’avez compris, n’importe quel occasion été une bonne excuse pour aller au French Coffee Shop!

Depuis, mes attentes ont changé, après avoir testé les différents chocolats et gourmandises, j’ai testé les différents smoothies, les thés, puis les boissons au lait de soja et désormais, il y a le choix entre le lait de soja, le lait d’avoine et le lait d’amandes. C’est vraiment génial que le coffee shop a su évoluer avec la demande des Niortais et du coup ils proposent également des recettes salés et sucrées pour le petit déjeuner, le déjeuner, le gouter etc.

J’avoue que je suis une habitué, je déjeune au moins une fois par semaine avec mes collègues. Il y a du choix, des tartines italiennes, des wraps, des panini, des salades (très copieux), des gratins et même des plats cuisinés, mon préféré étant un couscous aux falafels. Parfait quand on a envie d’un plat chaud. Sinon, je prends souvent un wrap, fait avec des ingrédients frais et croquants, j’adore. Accompagné d’un café latté au lait d’avoine, c’est parfait avant de reprendre le travail l’après-midi. Assez copieux pour comblé sa faim, mais pas trop, pour ne pas avoir besoin de faire la sieste !! LOL!

Le Coffee Shop propose également de vous préparer vos plats et boissons à emporter où vous voulez. Ça  nous est déjà arrivé que mon Chouri me rejoins à Echiré, quand j’y travaillé, pour m’apporter nos plats et manger ensemble à midi, sur les chemins de la campagne Deux-Sévrien. Ça fait toujours du bien de profiter du pleine air, même si ce n’est que pour une heure. Quand il fait beau, il faut en profiter!

Si vous n’êtes pas encore allée découvrir ce petit coin cosy à Niort, je vous le recommande vivement. Pensez à demander la carte de fidélité. Je vous souhaite une belle découverte et un bon appétit!

Passez le bonjour à Sandrine et à Didier de ma part!